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Conchiglie al cartoccio con porcini
Ingredienti (8 persone) 1 sacchetto di cozze 1 sacchetto di vongole 1 sacchetto di fasolari 16 mazzancolle 4 porcini ( oun sacchetto di porcini surgelati) prezzemolo aglio olio sale carta alluminio...
View ArticleINSALATA DI MARE AL PROFUMO D’ESTATE
Ingredienti (4 persone): 300 gr. di seppioline 200 gr. di polipo 150 gr. di gamberetti sgusciati 10 cozze 1 peperone rosso 1 pomodoro maturo 10 capperi 1 limone Prezzemolo aglio sale Prima di tutto...
View ArticlePACCHERI CON LE COZZE
Che meraviglia i paccheri (o schiaffoni come li chiamano in Campania) Perfetti per raccogliere tutto il sugo e meravigliosi per i timballi! Ingredienti per 4 persone: 400 gr. Di paccheri fatti in casa...
View ArticleSPAGHETTI ALLA CHITARRA CON LE COZZE
…e la pasta è sempre la pasta! Questa sera spaghetti alla chitarra con le cozze: per il condimento servono cozze (che sguscerete dopo averle fatte aprire in padella con mezzo bicchiere di vino bianco-...
View ArticleZUPPA DI GALLINELLA
Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di gallinella 250 gr. Di vongole 25 gr. Di cozze 1 seppia grande Un ciuffo di cicoria Due bicchiere di vino bianco 15-20 pomodori pachini 150 gr. Di pomodoro Brodo...
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